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鹰港酒庄 Hawk Haven Vineyard and Winery

来源: 作者: 2025-02-07

编辑最后更新 2025年02月07日,鹰港酒庄(Hawk Haven Vineyard and Winery)位于美国新泽西州(New Jersey)产区内的格兰德河(Rio Grande),是当地一座家庭经营的精品酒庄。  鹰港酒庄的历史可以追溯至1940年,当时,约翰·菲利…

鹰港酒庄(Hawk Haven Vineyard and Winery)位于美国新泽西州(New Jersey)产区内的格兰德河(Rio Grande),是当地一座家庭经营的精品酒庄。

  鹰港酒庄的历史可以追溯至1940年,当时,约翰·菲利斯·威克尔(Johan Felix Wuerker)从德国来到新泽西州,在当地购买了一块土地。随后,他的第三代子孙托德·威克尔(Todd Wuerker)继承了这片土地,并于1997年在该土地上种植了第一棵葡萄树。2006年,托德和他的妻子肯纳(Kenna)开始筹备创办酒庄的事宜。2008年,鹰港酒庄正式成立。目前,托德负责管理葡萄园及酿制葡萄酒,而肯纳则负责酒庄的各项经营活动。

  鹰港酒庄的葡萄园位于开普梅(Cape May),坐落于德拉华湾(Delaware Bay)和大西洋(Atlantic Ocean)之间,地理位置优越。在凉爽海风的调节下,园内夏季气候凉爽。到了寒冷的冬季,灌溉水源也能保持适中的温度,为葡萄生长提供了理想的环境。园内的土壤多为沙质土壤,排水性良好。葡萄园总面积为14英亩,共种植了16种葡萄品种,如梅洛(Merlot)、雷司令(Riesling)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。

  目前,鹰港酒庄推出了20多款精品酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,品质卓越,屡次在国内的葡萄酒大赛中获得奖项,如2013年份的鹰港酒庄羽毛干红葡萄酒(Hawk Haven Quill)曾获得2015年新泽西州葡萄酒大赛(New Jersey Wine Competition)铜奖,2015年份的鹰港酒庄灰皮诺干白葡萄酒(Hawk Haven Pinot Grigio)也在2016年的新泽西州葡萄酒大赛上获得铜奖。

2019-02-09 11:22:00

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