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维格诺酒庄 Domaine Les Vignots

来源: 作者: 2025-02-08

编辑最后更新 2025年02月08日,维格诺酒庄(Domaine Les Vignots)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)的玻玛(Pommard)产区,是一座家族式的精品酒庄。  维格诺酒庄由默贾德家族(Megard Family)掌管,已经延续了4代人。…

维格诺酒庄(Domaine Les Vignots)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)的玻玛(Pommard)产区,是一座家族式的精品酒庄。

  维格诺酒庄由默贾德家族(Megard Family)掌管,已经延续了4代人。他们的葡萄园位于玻玛村,主要的土壤类型为石灰石,排水性良好。园里种植的葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)。默贾德家族一直悉心照料葡萄园,最大程度保证所种植黑皮诺的高品质。到了成熟季,酒庄会按照勃艮第的传统对葡萄进行处理、发酵,得到的葡萄酒要在橡木桶中熟化1年,再进行装瓶。装瓶后的葡萄酒会储存在伯恩村(Beaune)一个建于16世纪的酒窖,该酒窖储酒条件良好,适宜葡萄酒陈年。

  维格诺酒庄目前只生产维格诺酒庄(玻玛村)红葡萄酒(Domaine Les Vignots Pommard, Cote de Beaune, France),这款酒适合与牛肉、羊肉、野鸡肉等肉质丰厚的肉类以及芝士一起享用。

2019-02-09 08:22:00

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