今日要闻

瑞邦-慕尔酒庄 Domaine Rebourgeon-Mure

来源: 作者: 2025-02-08

编辑最后更新 2025年02月08日,瑞邦-葛尔酒庄(DomaineRebourgeon-Mure)位于法国勃艮第的波玛(Pommard)地区,是该地区最古老的酒庄之一。1552年,简·勃艮第(JeanBourgogne)移居至波玛村。波玛村位于海拔250米的山坡上,在伯…

   瑞邦-葛尔酒庄(Domaine Rebourgeon-Mure)位于法国勃艮第的波玛(Pommard)地区,是该地区最古老的酒庄之一。

  1552年,简·勃艮第(Jean Bourgogne)移居至波玛村。波玛村位于海拔250米的山坡上,在伯恩丘南部4千米以外。和伯恩丘一样,这里大多数葡萄树都种植于11世纪。位于波玛的圣玛格丽特布伊朗修道院园已有99年的历史,每年生产3桶优质、洁净、适销的桃红葡萄酒。简·勃艮第和他的继承者每年都会监督圣马丁葡萄的收获情况,见证这一盛事。酒庄发展至今,经过了数辈人的努力。有些年份,大卫(David)会亲自参与葡萄园的相关工作。

  目前,酒庄在波玛(Pommard )、沃尔奈(Volnay)和伯恩丘(Beaune)3个村庄均拥有葡萄园。酒庄所酿造的葡萄酒完美呈现了各葡萄园的风土特点,风格十分多样。酒庄在冬天对葡萄园的葡萄树进行修剪,五月进行除芽,必要时会在七月进行绿色采收(green harvest),以有效控制产量。酒庄还会进行合理的控制以有效减少病虫害,维持葡萄园的可持续性发展。葡萄园里不使用除草剂,从而保持土壤的生机。

  酒庄酿酒所用的葡萄均以人工整串采摘的方式采收。所酿的葡萄酒优雅、迷人、精细,适合陈年。装瓶前,一部分葡萄酒会在新橡木桶里进行熟成,时间通常为14至18个月,具体因葡萄收获期而异。

2019-02-09 07:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒