古巴酒庄（Cubanisimo Vineyards）位于美国俄勒冈州（Oregon）塞勒姆县（Salem）威拉米特谷（Willamette Valley），是当地一家具有古巴特色的小型酒庄。
古巴酒庄由毛里西奥·科利亚达（Mauricio Collada Jr.）创立于1986年。毛里西奥出生在古巴哈瓦那（Havana,Cuba）。1962年，菲德尔·卡斯特罗革命（Fidel Castro Revolution）结束后，毛里西奥移居美国。他在迈阿密大学读医学预科期间对酿酒产生了浓烈的兴趣，这种兴趣在之后的大学生涯有增无减。毕业后，毛里西奥在俄勒冈州塞勒姆县定居，他惊奇地发现威拉米特谷的自然条件可以为他最喜爱的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄提供了绝佳的生长环境，同时他也深深地被俄勒冈州黑皮诺优雅、复杂而有活力的特征所吸引。因此在1986年，毛里西奥在威拉米特谷买下了一块约8公顷（21英亩）的地，并创立了古巴酒庄。
古巴酒庄的第一批葡萄种植于1991年。酒庄葡萄园的种植面积约5公顷（13英亩），园内主要种植的葡萄品种有黑皮诺和灰皮诺（Pinot Gris）。
古巴酒庄在2003年发布了酒庄第一个年份的葡萄酒。酒庄葡萄酒的年产量约为1500箱。古巴酒庄出品的葡萄酒有灰皮诺干白葡萄酒、黑皮诺桃红葡萄酒、伦巴舞曲黑皮诺干红葡萄酒和珍藏黑皮诺干红葡萄酒。
