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爱默生酒庄 Emerson Vineyards

来源: 作者: 2025-02-08

编辑最后更新 2025年02月08日,爱默生酒庄(Emerson Vineyards)位于美国俄勒冈州(Oregon)的威拉米特谷(Willamette Valley),是一座家庭经营式酒庄。  爱默生酒庄由汤姆·约翰斯(Tom Johns)创立于2002年。酒庄以汤姆祖父的名…

爱默生酒庄(Emerson Vineyards)位于美国俄勒冈州(Oregon)的威拉米特谷(Willamette Valley),是一座家庭经营式酒庄。

  爱默生酒庄由汤姆·约翰斯(Tom Johns)创立于2002年。酒庄以汤姆祖父的名字命名,祖父敢于创新和乐于奉献的精神是激励爱默生酒庄前进的动力。酒庄注重环保,坚持采用有机方式种植和酿制葡萄酒。埃利奥特·约翰斯(Elliot Johns)是爱默生酒庄的酿酒师,负责葡萄园和酒窖的相关工作。埃利奥特毕业于俄勒冈州立大学,主修酿造科学专业(Fermentation Science)。他曾在不同酒庄担任酿酒师,有着十分丰富的酿酒经验。

  爱默生酒庄的葡萄园位于向阳坡,种植面积约24英亩。园内种植有20英亩的黑皮诺(Pinot Noir),其余部分则为试验田,用来栽培维欧尼(Viognier)、马雷夏尔福煦(Marechal Foch)、黑巴科(Baco Noir)等葡萄品种。为了确保成熟葡萄果实的品质,葡萄种植的行距为2米,株距为1米。

  爱默生酒庄专注于酿制黑皮诺葡萄酒,有时也会酿制一些白葡萄酒和混酿红葡萄酒。目前,酒庄已发布的酒款有黑皮诺干红葡萄酒、艾芙琳黑皮诺(Avelina Pinot Noir)干红葡萄酒和灰皮诺(Pinot Gris)干白葡萄酒等。

2019-02-09 03:22:00

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