今日要闻

弗罗尔岱酒庄 Flowerdale Winery

来源: 作者: 2025-02-08

编辑最后更新 2025年02月08日,弗罗尔岱酒庄(FlowerdaleWinery)位于澳大利亚的维多利亚洲(Victoria)产区,距离墨尔本(Melbourne)约1个小时的车程,是该产区内的一个小型精品酒庄。1999年,米克(Mick)和凯西(Kathy)买下弗罗尔岱酒…

弗罗尔岱酒庄(Flowerdale Winery)位于澳大利亚的维多利亚洲(Victoria)产区,距离墨尔本(Melbourne)约1个小时的车程,是该产区内的一个小型精品酒庄。

1999年,米克(Mick)和凯西(Kathy)买下弗罗尔岱酒庄,并经营至今。2009年,弗罗尔岱酒庄曾遭受黑色星期六大火的袭击,所幸的是,大部分植物都存存活下来。

弗罗尔岱酒庄的葡萄园占地面积约2.5公顷,以冲积土壤为主。该葡萄园的第一批葡萄树种植于1976年。现在主要种植了霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)和黑皮诺(Pinot Noir)等葡萄品种。为了维持葡萄园内的生态平衡,弗罗尔岱酒庄还在园内栽种了西瓜、树莓和蓝莓等植物。弗罗尔岱酒庄严格规范葡萄树种植密度,以低产量求高品质。尊重葡萄树的自然生长,从葡萄树种植、修剪到葡萄果实采摘,全部都采用人工的方式进行。

弗罗尔岱酒庄坚持纯净、生态的酿造理念。精选颗粒饱满圆润的葡萄果实用于酿造。在酿造过程中,米克和凯西杜绝使用任何人工添加剂,诸如合成酵母、过滤剂、二氧化硫或者防腐剂等。而且,从葡萄酒压榨到最后的装瓶环节,也都是以人工方式完成的。

弗罗尔岱酒庄除了推出多款红白葡萄酒之外,还打造了波特酒、烈酒和果酒。虽然各个酒款产量不多,但都是精品好酒。

2019-02-09 03:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒