卡普里切酒庄（Caprice Vineyards）位于美国俄勒冈州（Oregon）葡萄酒产区，是当地一家知名的家庭式经营精品酒庄。
卡普里切酒庄建立于20世纪80年代，是俄勒冈州南部地区历史最悠久的酒庄之一。酒庄的庄主是吉姆·达维迪安（Jim Davidian）和珍妮·达维迪安（Jeanne Davidian）。
卡普里切酒庄葡萄园所处地区气候白天温暖，夜晚凉爽，有利于葡萄糖分的积累。园内土壤类型为黏性土壤，具有良好的储水能力和营养转移能力。园内主要种植的红葡萄品种是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），白葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）和维欧尼（Viognier）等。这些葡萄树树龄均在28年以上。
在酿酒方面，卡普里切酒庄与洛克西·安酿酒厂（Roxy Ann Winery）和涅玛斯酿酒厂（Nemus）展开了合作。酒庄内的红葡萄酒如赤霞珠红葡萄酒，在装瓶前都会放在法国橡木桶中熟成2-3年。而霞多丽等白葡萄酒则会放在含橡木片的不锈钢容器中熟成，以使其口感更加柔顺。
卡普里切酒庄目前共出产了6款酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中，2009年份的赤霞珠红葡萄酒在2012年世界葡萄酒大赛（World of Wine）中荣获银牌。酒庄每年约出产900箱葡萄酒。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@winebeta.com
为您推荐
长期喝红酒的好处与坏处 喝红酒对身体有什么好处?
2023-02-17 20:41:23
洋酒轩尼诗、人头马和马爹利为什么要磨码？磨码基本都是假吗？
2023-02-13 23:52:08
玉冰烧口感怎么样好不好喝 为什么要拿猪肉浸泡
2023-01-26 13:33:47
梅州长乐烧 长乐烧酒哪款好喝
2023-01-26 13:24:55
走访泥煤威士忌名乡——艾莱岛产区威士忌风味特点
2023-01-23 18:35:02
三得利白札威士忌 竹鹤政孝与鸟井信治郎日本的威士忌起点
2023-01-20 15:25:00
johnniewalker尊尼获加威士忌等级和风味区别简介
2023-01-20 15:11:03
royalsalute皇家礼炮苏格兰调和威士忌简介和风味 我不想喝的皇家礼炮价格是得多贵
2023-01-20 15:01:34
Ballantine百龄坛苏格兰威士忌起源和风味特点简介 Ballantine's怎么读
2023-01-20 14:15:57
苏格兰单一麦芽威士忌麦卡伦发布创始人传记短片《麦卡伦·蒸腾不息》
2023-01-19 23:38:17
干邑是什么 干邑白兰地「XXO」等级是什么意思？详解干邑白兰地分级制度
2023-01-19 23:21:58
路易十三干邑简介|洋酒路易十三和人头马是什么关系
2023-01-19 23:20:47
生前必喝的8款西班牙葡萄酒产区 风味和特点
2023-01-19 21:11:53
日本威士忌为何这么贵?公认最好喝便宜威士忌有哪些？
2023-01-19 18:35:53
一篇文章带你走近日本威士忌 了解日本威士忌和苏格兰威士忌的区别
2023-01-19 18:23:16
竹鹤政孝 日本传奇威士忌第一人 日威之父竹鹤威士忌的由来
2023-01-19 17:40:12
美国格雷酒庄葡萄酒 Gregory Graham风味特点与酒庄介绍
2023-01-19 17:28:12
苏格兰威士忌产区地图：威士忌的六大产区及风味特点
2023-01-19 17:26:59
苏格兰威士忌怎么都叫格兰 ？glen是什么意思呢？
2023-01-19 17:09:49
格兰菲迪威士忌 简介 格兰菲迪15年 单一纯麦威士忌哪款最好喝
2023-01-19 16:56:44