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费格森哈特酒庄 Ferguson Hart Estate

来源: 作者: 2025-02-08

编辑最后更新 2025年02月08日,费格森哈特酒庄(Ferguson Hart Estate)位于澳大利亚西澳洲产区的西南沿海地区,是该产区内一座精品酒庄,近来因出产囊获多个重要葡萄酒赛事奖项的西拉(Syrah)及赛美蓉(Semillon)葡萄酒而名声大震。…

费格森哈特酒庄(Ferguson Hart Estate)位于澳大利亚西澳洲产区的西南沿海地区,是该产区内一座精品酒庄,近来因出产囊获多个重要葡萄酒赛事奖项的西拉(Syrah)及赛美蓉(Semillon)葡萄酒而名声大震。

  费格森哈特酒庄是由简·哈特(Jan Hart)和梅尔夫·哈特(Merv Hart)夫妇二人创建于1994年。1993年,哈特夫妇在西澳洲的费格森谷(Ferguson Valley)物色了一块土地,随即购买了下来。随后他们建立了一座属于自己的葡萄园,并于1995年引入西拉、长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉葡萄品种,种植比例分别是48%、26%和26%。

  费格森哈特酒庄葡萄园的占地面积为2.3公顷,坐落于朝北的山坡上。葡萄园所处地区的气候属海洋性气候,温和凉爽,加之园内的土质以砾石土壤为主,排水性良好,因此出产的西拉葡萄品质不凡,具有果实饱满且风味凝练的特点。葡萄园在梅尔夫的管理下,长势喜人。酒庄采用先进的栽培技术,严格控制产量,并且采用人工采摘的方式采收葡萄,致力于出产优质的酿酒葡萄。

  在费格森哈特酒庄1,000米开外,还有一座小型的葡萄园,仅种植着霞多丽(Chardonnay)葡萄品种。由这个葡萄园出产的酿酒葡萄酿制的葡萄酒已荣获了不少奖项,并在2005年赢得“最佳白葡萄”光荣称号。费格森哈特酒庄酿酒师达米恩·赫顿(Damion Hutton)认为2013年份是一个极佳的年份,因此该年份的霞多丽葡萄酒在吉奥格拉非葡萄酒大赛(Geographe Wine Show)中取得不错的成绩,收获了一枚金牌以及荣获了“最佳霞多丽葡萄酒”和“最佳白葡萄酒”的称号。

  值得一提的是,费格森哈特酒庄的品酒室的设计充满文艺气息,拥有眺望葡萄园和山谷的极佳视角。目前,品酒室主要由简·哈特负责经营,不仅有酒庄获奖酒款提供,还有简拿手的精致糕点和咖啡供应。此外,品酒室中的油画作品和皮革类精工艺品也可出售,吸引了不少文艺青年前去参观。

2019-02-09 01:22:00

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