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杜派-巴拉酒庄 Dupere Barrera

来源: 作者: 2025-02-08

编辑最后更新 2025年02月08日,杜派-巴拉酒庄(Domaine Dupere-Barrera)的诞生,源于伊曼奴埃•杜派(Emmanuelle Dupere)和洛朗•巴拉( Laurent Barrera)对法国南部普罗旺斯(Provence)、罗讷河谷(Rhone Valley)和朗格多克…

杜派-巴拉酒庄(Domaine Dupere-Barrera)的诞生,源于伊曼奴埃•杜派(Emmanuelle Dupere)和洛朗•巴拉( Laurent Barrera)对法国南部普罗旺斯(Provence)、罗讷河谷(Rhone Valley)和朗格多克(Languedoc)葡萄酒的热爱。

  两位葡萄酒爱好者经营着法国南部多个产区的多种葡萄酒,并建立了自己的酒庄——普罗库酒庄(Domaine du Clos de la Procure)。葡萄园位于普罗旺斯产区,沐浴着普罗旺斯的阳光和海风,出产优质的桃红葡萄酒和白葡萄酒,同时也出产红葡萄酒。酒庄种植的红葡萄品种有歌海娜(Grenache), 慕合怀特(Mourvedre),西拉(Syrah),佳丽酿(Carignan)和神索(Cinsault),白葡萄酒则全部由单一品种白玉霓(Ugni blanc)酿制而成。葡萄全部使用人工采收,全部去梗后进行压榨、发酵。其中红葡萄酒和白葡萄酒会经过橡木桶陈酿,白葡萄酒和桃红葡萄酒会在装瓶前进行轻微过滤澄清。

  葡萄酒界权威杂志《葡萄酒评论》这样形容杜派-巴拉酒庄:酒庄甄选上乘原料,悉心种植葡萄、酿造优质的葡萄酒,其葡萄酒都有其潜力和独特之处。
 

2019-02-08 19:22:00

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