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亨特酒庄 Robert Hunter Winery

来源: 作者: 2025-02-08

编辑最后更新 2025年02月08日,亨特酒庄(Robert Hunter Winery)是美国加州索诺玛县(Sonoma)的一家精品酒庄,以其用黑皮诺酿制的起泡葡萄酒最为有名。  早在1973年时,鲍勃·亨特(Bob Hunter)就开始了亨特农场的事业。后来,…

亨特酒庄(Robert Hunter Winery)是美国加州索诺玛县(Sonoma)的一家精品酒庄,以其用黑皮诺酿制的起泡葡萄酒最为有名。

  早在1973年时,鲍勃·亨特(Bob Hunter)就开始了亨特农场的事业。后来,鲍勃的儿子罗伯特(Robert)开始在纳帕谷的马卡姆(Markham)和斯特林(Sterling)等地酿制出品质非常出众的葡萄酒。如今,罗伯特又回到了自家的酒庄负责酿酒工作。克理斯·宝文(Chris Bowen)是亨特葡萄园的“掌柜”,从1983年开始,他就一直致力于改善酒庄的酿酒技术以及葡萄果实的品质。

  酒庄目前的葡萄园面积为42英亩,栽培的葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、味而多(Petite Verdot)、马尔贝克(Malbec)以及品丽珠(Cabernet Franc)。

  亨特酒庄共出产四款主要产品,即黑中白起泡酒(Brut de Noirs)、黑皮诺干红葡萄酒(Pinot Noir)、霞多丽干白葡萄酒(Chardonnay)和赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)。其中,酒庄早期的精力主要集中在了用100%黑皮诺酿制的起泡酒上,这款酒也一直是该酒庄的招牌产品,也是加州熟成时间较长的起泡酒之一。这款酒甚至使亨特成为了该地区最能让人感受到香槟风采的酒庄。

2019-02-08 13:22:00

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