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普里托山酒庄 Cerro Prieto Vineyard and Cellars

来源: 作者: 2025-02-09

编辑最后更新 2025年02月09日,普里托山酒庄(Cerro Prieto Vineyard and Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区,是一家小型的手工式家庭酒庄。  普里托山酒庄的创始人是拉里·斯坦顿(D…

普里托山酒庄(Cerro Prieto Vineyard and Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区,是一家小型的手工式家庭酒庄。

  普里托山酒庄的创始人是拉里·斯坦顿(Dr. Larry Stanton)博士。拉里·斯坦顿在1977年发现了坦普尔沟这片葡萄栽培的优质土地,并于1984年买下了73英亩的土地开始建设普里托山酒庄。2006年,普里托山酒庄第一次公开发布了葡萄酒酒款。

  普里托山酒庄的葡萄园占地20英亩,属于石灰石土壤。葡萄园位于坦普尔沟地区,沟谷四周坡度较大,利于土壤层迅速排水;地表昼夜温差大,平均温差在40-50摄氏度左右,十分利于葡萄糖分的积累。酒庄严格控制酿酒葡萄产量,使葡萄藤保持低产,以便凝聚和积累葡萄的风味物质。普里托山酒庄主要种植着优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)和长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品种。

  普里托山酒庄葡萄酒的年产量极低,在好的年份酒庄葡萄酒年产量为400箱,在一般的年份则在300箱左右。目前,普里托山酒庄发布了普里托山梅洛干红葡萄酒(Cerro Prieto Reserve Merlot)、普里托山西拉干红葡萄酒(Cerro Prieto Syrah)、普利托山黑皮诺干红葡萄酒(Cerro Prieto Pinot Noir)和普里托山长相思白葡萄酒(Cerro Prieto Sauvignon Blanc)等酒款。

2019-02-08 09:22:00

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