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小麦花酒庄 Silver Sage Winery

来源: 作者: 2025-02-09

编辑最后更新 2025年02月09日,小麦花酒庄(Silver Sage Winery)位于加拿大不列颠哥伦比亚省(British Columbia)的欧肯那根谷(Okanagan Valley)产区。  1996年,安娜·马诺拉(Anna Manola)和维克多·马诺拉(Victor Ma…

小麦花酒庄(Silver Sage Winery)位于加拿大不列颠哥伦比亚省(British Columbia)的欧肯那根谷(Okanagan Valley)产区。

  1996年,安娜·马诺拉(Anna Manola)和维克多·马诺拉(Victor Manola)创建了小麦花酒庄。25年前,有着悠久酿酒传统的马诺拉家族从罗马尼亚移居至欧肯那根谷。安娜的父亲是酒庄的酿酒师,此外,他还管理着面积达600公顷的一个葡萄园。维克多的父亲管理着面积达25公顷的葡萄园,他将葡萄栽培和葡萄酒酿制的经验传授给儿子。2002年11月,维克多不幸遭遇车祸逝世。小麦花酒庄现由安娜和马诺拉家族其他成员一起经营。

  小麦花酒庄的葡萄园面积为25英亩,分布在Oliver的Golden Mile,该地区属沙漠地带,年降雨量不足6英寸,土壤肥沃,拥有独特的微气候,这一自然条件使葡萄园不易受病虫害的影响。园中种植白皮诺(Pinot Blanc)、梅洛(Merlot)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和黑皮诺(Pinot Noir)等多种葡萄品种。

  小麦花酒庄采收的葡萄在不锈钢罐中发酵,各种葡萄发酵的所需时间取决于萃取颜色和风味物质的需要。葡萄酒在酿制过程中不添加任何化学成分,以保持诱人新鲜果味和活泼的酸爽口感,。

  小麦花酒庄推出了梅洛甜红、梅洛干红、白皮诺甜白、白皮诺干白和黑皮诺干红等多种葡萄酒。

2019-02-08 00:22:00

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