什么是清酒？ Nihonshu是什么？
酒在日语中简单地表示“酒精”，日语中我们所说的“酒”是日语“ nihonshu”，意为“日本酒精”，是由发酵米制成的。美食方面，清酒如今已在世界各地流行。
为了制作优质日本酒，需要纯净水源，米饭，曲（米饭）和发酵酵母。清酒在日本各地的啤酒厂生产，到处消费。通常，日本酒的酒精含量约为15％。
以下是您可以在日本获得的10种最好的清酒瓶清单。请享用！
（十四代）Juyondai yamagata
Juyondai是世界上排名最高的清酒品牌之一。酒精具有光滑甜美的香草味，绝对令人着迷。这种情况非常受欢迎，有时甚至可能很难找到。您最好的选择是寻找一个供应它的居酒屋，以便您可以通过玻璃杯尝试。
每瓶约¥9,000至¥400,000
山口（獭祭）：Dassai
Dassai被它使用的米饭分开了。最昂贵的清酒使用经过抛光的米饭，直到每粒米粒中只有23％残留，使其具有极其纯净和果味的香气和味道。
每瓶〜¥1,000至〜¥32,400
新泻久保田（Kubota）
与此列表中的前2个品牌相比，久保田是一个质量上乘的酒，您可以以相当合理的价格获得。清酒在寒冷时会变干，在加热时会变软。
每瓶〜¥1,100至¥14,700
静冈矶自慢（Isojiman）
Isojiman可能是此列表中任何一种最具体的大米标准。它是由来自兵库县三个独立稻田的大米制成的。
在第一口，你可以略微甜，然后变成强烈，干燥的味道。
每瓶〜¥2,300至¥65,000
青森田酒（Denshu）
一些日本清酒粉丝说，Denshu是最平衡的品牌。这个缘故来自青森县，主要岛屿本州的北部。温和甜美的味道是不可抗拒的，易于饮用。
每瓶〜¥2,500至〜¥26,000
新泻県八海山（Hakkaisan）
Hakkaisan是一个非常受欢迎的日本清酒品牌，您可以在许多izakayas和餐厅轻松找到，为您提供良好的清酒。它是新泻县最着名的清酒，味道既冷又热。
每瓶〜¥1,000至〜¥12,000
福井黒龙（Kokuryu）
Kokuryu在福井县制造，陈年很像葡萄酒，并具有令人难以置信的果味，据说味道像香蕉和甜瓜。清爽可口的清酒绝对值得一试！
每瓶〜¥1,000至¥45,000。
福岛飞露喜（Hiroki）
Hiroki是来自福岛县的清酒。平衡且易于饮用的清酒具有适量的甜味，鲜味和香气，使其适合任何场合。
每瓶约¥6,000至¥108,000
新泻越乃寒梅（Koshinokanbai）
另一个新泻县的缘故，Koshinokanbai的独特之处在于在装瓶过程之前添加了一些烧酒利口酒。 2016年，新的Koshinokanbai清酒在2016年美国Nihonshu比赛中获得金奖！如果你有机会尝试一些，你一定要去尝试。
每瓶〜¥1,000至〜¥19,000
新泻绿川（Midorikawa）
最后但并非最不重要的是新泻县的清酒绿川。绿川在日语中的意思是“绿河”，并以其合理的价格和出色的口味而广受欢迎。这是一个很好的平衡点，非常适合用餐。
〜每瓶¥1,200至¥8,000
