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慕鲁鲁园酒庄 Moorooroo Park Vineyards

来源: 作者: 2025-02-11

编辑最后更新 2025年02月11日,慕鲁鲁园酒庄(Moorooroo Park Vineyards)位于澳大利亚南澳洲的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区。  1838年,44岁的塞缪尔·尼奇克(Samuel Nitschke)举家从德国来到澳大利亚开始新的生活。他们在…

慕鲁鲁园酒庄(Moorooroo Park Vineyards)位于澳大利亚南澳洲的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区。

  1838年,44岁的塞缪尔·尼奇克(Samuel Nitschke)举家从德国来到澳大利亚开始新的生活。他们在雅克布溪(Jacobs Creek)沿岸一带开辟土地,种植葡萄树和果树,建设了慕鲁鲁园。如今,慕鲁鲁园酒庄由温德姆·豪斯(Wyndham House)和帕特里夏·豪斯(Patricia House)持有。酒庄的酿酒工作由温德姆·豪斯和史蒂芬·布莱克(Stephen Black)共同负责。此外,慕鲁鲁酒庄还提供精美菜肴,庄园风景优美,基础设施齐全,是个度假休闲,举办婚礼的好地方。

  慕鲁鲁酒庄的葡萄园由尼奇克家族建立于1847年,该葡萄园只出产少量红葡萄酒。葡萄园面积达1.25公顷,种植的葡萄品种包括西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)。

  慕鲁鲁园酒庄在葡萄成熟的季节,采用人工的方式采摘葡萄。采收的葡萄经酒精发酵后,需储存在美国和法国橡木桶中熟成24个月。酒庄推出的迟摘赛美蓉(Semillon)葡萄酒是由4月末成熟的葡萄果实继续留在枝头,积累糖分和风味物质,推迟日期采摘并酿制而成的。

  慕鲁鲁酒庄推出的葡萄酒风格多样,包括罗蒂斯西拉(Lottie Shiraz)、塞缪尔尼奇克卡本内混酿(Samuel Nitschke Cabernets)、安娜克莱拉歌海娜桃红(Anna ClaraGrenache)和寂静西拉起泡酒(Silentium Sparkling Shiraz)等。

2019-02-07 11:22:00

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