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天秤酒庄 Bilancia

来源: 作者: 2025-02-11

编辑最后更新 2025年02月11日,天秤酒庄(Bilancia)位于新西兰的霍克斯湾(Hawke's Bay)产区,创建于1997年,是当地较为年轻的酒庄之一。  天秤酒庄由洛琳·乐汉妮(Lorraine Leheny)和沃伦·吉布森(Warren Gibson)…

天秤酒庄(Bilancia)位于新西兰的霍克斯湾(Hawke's Bay)产区,创建于1997年,是当地较为年轻的酒庄之一。

  天秤酒庄由洛琳·乐汉妮(Lorraine Leheny)和沃伦·吉布森(Warren Gibson)所共同创建,以生产品质卓越的灰皮诺(Pinot Gris)、维欧尼(Viognier)和西拉(Syrah)葡萄酒而闻名于世。1998年,天秤酒庄在推出第一款葡萄酒时就受到了当地消费者的喜爱与支持。早些时候,沃伦和洛琳就读于罗斯沃斯农学院(Roseworthy Agricultural College)的葡萄酒酿造专业,毕业之后,他们曾经在匈牙利、意大利、法国等多个国家从事葡萄酒酿造工作。

  天秤酒庄的葡萄园占地约6公顷,朝向西北,略微倾斜,园中坡度较陡较高的地方种植着西拉,坡度较缓较低的地方种植着维欧尼和琼瑶浆(Gewurztraminer)。天秤酒庄中的“天秤”一词在意大利语中意为“平衡与和谐”,这恰好与洛琳和沃伦的酿酒理念相吻合。更有趣的是,他们两人都是带有一点完美主义的天秤座。

  天秤酒庄创建至今,庄主夫妇的酿酒理念一直从未改变,那就是从甄选出的优质葡萄中酿造出平衡、细致、和谐的葡萄酒。相信消费者在品尝这些风味独特的葡萄酒时,也能够感受到酿酒师的匠心独运。

2019-02-07 10:22:00

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