比瑟默酒庄（Besemer Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）的格拉斯瓦利谷（Grass Valley）境内，是当地一座家庭式经营的酒庄。
比瑟默酒庄建于2010年，现由比瑟默大家庭共同经营着。比瑟默酒庄的庄主和酿酒师是汤姆·比瑟默（Tom Besemer），而汤姆的妻子克里斯提（Kristi Besemer）以及他们的孩子、14个曾孙子和汤姆的直系兄弟姐妹们等都参与到了酒庄的经营管理队列当中来。大家庭式的经营模式，充满默契的无间配合与分工合作，赋予了比瑟默酒庄更多的家庭温情。
比瑟默酒庄暂时没有属于自己的葡萄园，酿酒所需的葡萄均向加利福尼亚州当地优秀的葡萄园购进，比如位于亚历山大谷（Alexander Valley）、阿马多尔县（Amador County）、干溪谷（Dry Creek Valley）、艾德娜谷（Edna Valley）和雅拉丘陵（Sierra Foothills等的葡萄园。比瑟默酒庄购买的葡萄品种主要有品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）、丹魄（Tempranillo）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）、马尔贝克（Malbec）和维欧尼（Viognier）等。
比瑟默酒庄在购买加利福尼亚州当地葡萄园的葡萄之前，庄主汤姆会逐个实地考察各个葡萄园，品鉴葡萄园所酿造的葡萄酒，经过多方考量之后才会做出谨慎的购买选择。比瑟默酒庄收购的优质葡萄会尽快送往酿酒厂进行后期的工艺处理，尽可能的减少在运输过程中葡萄与空气中氧气的接触，保持酿酒葡萄的新鲜。比瑟默酒庄利用加利福尼亚州各地出产的优质葡萄，生产出了各式风格的葡萄酒，广受消费者的喜爱。
目前，比瑟默酒庄共推出了14款酒，其中比瑟默酒庄2010年份的西拉红葡萄酒（Syrah）在第25届佛罗里达州国际酒展比赛（Florida State Fair International Wine Competition）和2013年指湖国际酒展比赛（Fingerlakes International Wine Competition）中分别获得了银牌和铜牌，为比瑟默酒庄带来了更多的关注和人气。
