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说起科尔比酒庄（Colby Red），首先要说到科尔比•格鲁姆（Colby Groom）。科尔比•格鲁姆现在13岁了，就在他10岁生日前进行了连续的心脏直视手术。现在，他已经成为美国心脏协会一个经验丰富的志愿者，并积极为心脏研究筹措资金，而这便是通过和自己的父亲——达里尔•格鲁姆（Daryl Groom），一个著名的酿酒师，共同创造一款新酒来达成。于是，科尔比干红葡萄酒（Colby Red）便诞生了。
科尔比干红葡萄酒是一款可口的加州干红，由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）和小西拉（Petite Sirah）混酿而成。这款佳酿口感独特，柔滑，果味丰富，余味悠长而柔顺。
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