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香玛酒庄（Chamard）创立于1983年，当前的酒庄建筑的竣工则在1988年。香玛酒庄是新英格兰（New England）最漂亮且传统的酒庄之一。
1984年的春天，香玛酒庄种植了第一批葡萄藤，面积为5.5英亩，当时种植的主要葡萄品种为霞多丽（Chardonnay），此外还种植了少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮诺（Pinot Noir）。在1986年至1992年期间，酒庄加大了葡萄园的种植面积，葡萄园的种植总面积达到20英亩。1988年的夏天，香玛酒庄又完成了重建工作，正式成为了一个有许可执照的农场酒庄。
香玛酒庄生产的第一款葡萄酒——1988年份霞多丽干白葡萄酒，于1989年11月发布并出售。目前，该酒庄的平均年产量为6,000箱。
香玛酒庄的业主——乔纳森•罗斯伯格（Jonathan Rothberg）在葡萄酒界也是个响当当的人物，但更因发明了快速、大规模的并行DNA测序而闻名。这主要是因为他未成年的儿子被匆匆送到重病特别护理房，他突然意识到个体的基因组测序对于人类的健康是多么的重要。
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