今日要闻

普西河谷酒庄 Pewsey Vale Vineyard

来源: 作者: 2024-11-30

编辑最后更新 2024年11月30日,普西河谷酒庄(Pewsey Vale Vineyard)坐落在南澳大利亚伊顿谷(Eden Valley),是澳大利亚知名的葡萄酒品牌。  普西河谷酒庄的历史可以追溯至19世纪。1839年,英国人约瑟夫·吉尔伯特(Joseph Gil…

普西河谷酒庄(Pewsey Vale Vineyard)坐落在南澳大利亚伊顿谷(Eden Valley),是澳大利亚知名的葡萄酒品牌。

  普西河谷酒庄的历史可以追溯至19世纪。1839年,英国人约瑟夫·吉尔伯特(Joseph Gilbert)来到澳大利亚伊顿谷,在当地购买了15,000英亩土地,并于1847年开垦了1英亩葡萄园。该葡萄园是伊顿谷的第一个商业葡萄园,也是澳大利亚气候最为寒冷、海拔高度最高的葡萄园之一。后来吉尔伯特先生又陆续开垦了多个葡萄园,试验种植了多个葡萄品种。19世纪20年代,因受世界经济大萧条的影响,这些葡萄园被迫闲置。直到1961年,杰弗里·安格斯·帕森斯(Geoffrey Angas Parsons)才重新发掘这些葡萄园的潜力,并与御兰堡(Yalumba)庄主温德姆·希尔·史密斯(Wyndham Hill Smith)一起重建酒庄。这些葡萄园的海拔在485米到500米之间,气候凉爽,所产葡萄成熟期较长,具有完美成熟度以及浓郁风味。

  露易莎·罗斯(Louisa Rose)是普西河谷酒庄的首席酿酒师,同时她也是御兰堡酒庄的酿酒师,曾荣获澳大利亚《美食旅行家葡萄酒杂志》(Gourmet Traveller Wine Magazine)评选的“年度最佳酿酒师”称号。她坚信好的葡萄酒均产自好的葡萄园。在普西河谷酒庄工作的20年期间,最让她兴奋的是酒庄出产的口感丰富、风格多变的雷司令,从清新的柑橘类香气到浓郁的核果类水果香气,从酒体轻盈、年轻易饮的优雅风格到酒体饱满、口感干型的浓郁风格。在普西河谷酒庄,每一个葡萄园皆有自己独特的微气候,所产的雷司令都能很好地反映葡萄园的风土。酒庄所产的雷司令葡萄酒曾被《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate)评为“澳大利亚最为出色的雷司令葡萄酒之一”。

2019-02-06 05:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒