格鼎酒庄(Golding Wines)坐落于澳大利亚南部的阿德莱德山区(Adelaide Hills),是一家充满活力和进取心的家族酒庄。该酒庄在2012年被詹姆斯·韩礼德(James Halliday)评为五星级酒庄。
1995年,达伦·格鼎(Darren Golding)与他的父母格雷格(Greg)、康妮(Connie)建立起这一家族酒庄。酒庄所在的罗巴索小镇(Lobethal)是种植苹果的传统产区。达伦的父亲格雷格是当地的水果商,对风土十分清楚。他发现当地土壤的排水性良好,降水量丰富,夏天温和,夜晚凉爽,也适合种植葡萄。于是,他们开始这一尝试。2002年,格鼎酒庄成功地推出了第一批葡萄酒。
格鼎酒庄拥有的葡萄园面积达50英亩。园内主要种植了长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)以及萨瓦涅(Savagnin)品种。多年来,酒庄的葡萄园一直为哈迪酒庄(Hardys)、御兰堡酒庄(Yalumba)、葡萄之路酒庄(Petaluma)等澳洲知名酒庄提供酿酒葡萄。如今,格鼎酒庄依然热爱于酿造优质的凉爽气候葡萄酒。所有的酿酒葡萄均是人工采摘,以确保葡萄的质量。
目前,格鼎酒庄主要推出了长相思、西拉、赤霞珠、萨瓦涅等系列的葡萄酒。值得一提的是,2012年份的格鼎酒庄卡斯卡拉萨瓦涅干白葡萄酒(Golding Wines Cascara Savagnin,Adelaide Hills,Australia)还获得了詹姆斯·韩礼德给出95分的高评分。
除了酿造美酒外,格鼎酒庄还对外承办婚宴、生日会以及其它特别的庆祝活动。