今日要闻

布克酒庄 Booker Vineyard

来源: 作者: 2024-11-30

编辑最后更新 2024年11月30日,布克酒庄(Booker Vineyard)是美国加利福尼亚州帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区的著名酒庄之一,其葡萄园已拥有近百年的历史。  酒庄英文名字中的“Booker”是一对孤儿兄弟——克劳德•…

布克酒庄(Booker Vineyard)是美国加利福尼亚州帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区的著名酒庄之一,其葡萄园已拥有近百年的历史。

  酒庄英文名字中的“Booker”是一对孤儿兄弟——克劳德•布克(Claude Booker)和迪克•布克(Dick Booker)的家族姓氏。20世纪20年代末,二人在帕索罗布尔斯西侧购买了超过1,200英亩的土地。随后,布克兄弟将毕生的精力都投入到了栽培葡萄和慈善事业中。他们不但向邻居或有需要的人提供栽培知识,还亲自帮助他们打理农务。布克兄弟先后于1990年和2000年过世,他们生前立下遗嘱将葡萄园的全部产业捐献给慈善机构,所以二人还是当地非常著名的大慈善家。

  2001年,艾瑞克•简森(Eric Jensen)和丽莎•简森(Lisa Jensen)买下了布克葡萄园72英亩的土地,意在为当地的酿酒厂栽培出最好的葡萄果实。杰森一家在当地较大的酒庄学习了数年的酿酒技术后,决定酿制属于自己风格的葡萄酒。2005年,艾瑞克开始用当年结出的葡萄酿制酒庄首个年份葡萄酒。

  布克酒庄的葡萄园土壤为钙质页岩和硅质页岩,采用高密度和有机耕作的种植方式,所栽培的葡萄主要是罗纳河谷的品种,包括西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、味而多(Petit Verdot)和瑚珊(Roussanne)等。酒庄用这些葡萄酿制而成的葡萄酒会有分批次进行桶中熟成,最后爱酒庄内庄瓶。

  布克酒庄出产多款葡萄酒,包括西拉干红葡萄酒、歌海娜干红葡萄酒及罗讷河谷品种混酿的干红、干白葡萄酒等,目前所有酒款的年平均产量为1,500箱。

 

2019-02-05 19:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒