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巴罗酒庄 Barlow Vineyards

来源: 作者: 2024-11-30

编辑最后更新 2024年11月30日,巴罗酒庄(Barlow Vineyards)坐落于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是该产区内一座家族式经营的小型精品酒庄。  巴罗酒庄创立于1994年,现为史密斯家族(Smith Family)所有…

巴罗酒庄(Barlow Vineyards)坐落于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是该产区内一座家族式经营的小型精品酒庄。

  巴罗酒庄创立于1994年,现为史密斯家族(Smith Family)所有。史密斯家族世代从事种植业,同时十分喜爱葡萄酒。起初,巴罗·史密斯(Barlow Smith)以及妻子珍妮·史密斯(Jeanne Smith)开辟葡萄园只是为了酿造供亲朋好友饮用的葡萄酒。出乎意料的是,首款年份葡萄酒得到了亲人们的一致好评,家族的酿酒师由此提议向外界销售这些葡萄酒。该酒款一经推出,剩余的25箱便在极短的时间内销售一空,家族成员也由此坚定了建立自家酒庄的决心。如今的巴罗酒庄凭借自家出产的高品质葡萄酒,已在当地诸多优质酒庄中占据一席之地。

  巴罗酒庄种植园的总面积为50英亩,山谷间的独特地理位置使园内的气候温和,冬暖夏凉,再加上土壤类型多样,能够满足不同葡萄品种的生长需求。酒庄对于葡萄的栽种及培育十分上心,不仅人工修剪葡萄枝蔓,还尽量减少化学产品的使用。目前,种植园主要培育的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及仙粉黛(Zinfandel)。

  在酿造工艺方面,巴罗酒庄沿用的是传统技艺,对于橡木桶的使用以及熟成时间的控制都有十分高的标准。酒庄生产的大部分葡萄酒装瓶前都不会进行过滤处理,以保留葡萄原有的风味。

  巴罗酒庄推出的酒款中,以赤霞珠红葡萄酒(Barlow Cabernet Sauvignon)最为出名,其酒体饱满,果香馥郁,具有良好的平衡性。其他酒款,如仙粉黛红葡萄酒(Barlow Zinfandel)以及梅洛红葡萄酒(Barlow Merlot)等,也都有不俗的表现。
 

2019-02-05 18:22:00

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