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库兰加塔酒庄 Coolangatta Estate Wines

来源: 作者: 2024-11-30

编辑最后更新 2024年11月30日,库兰加塔酒庄(Coolangatta Estate)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)东南部的肖海尔海岸(Shoalhaven Coast)产区,是该产区内一座历史悠久的酒庄。  库兰加塔酒庄的历史最早可以追溯至19…

库兰加塔酒庄(Coolangatta Estate)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)东南部的肖海尔海岸(Shoalhaven Coast)产区,是该产区内一座历史悠久的酒庄。

  库兰加塔酒庄的历史最早可以追溯至19世纪早期。1822年,亚历山大·贝瑞(Alexander Berry)和爱德华·沃斯通克拉夫特(Edward Wollstonecraft)从新南威尔士州政府那里得到了10,000英亩土地和100名犯人,随后搬到了一座名为库兰加塔(Coolangatta)的山麓附近。从此,1822年6月23日就成为历史上第一批欧洲移民迁到新南威尔士州南海岸的时间。1873年,亚历山大去世,库兰加塔先后被传给了亚历山大的弟弟大卫·贝瑞(David Berry)及贝瑞的表兄弟干草一家(Hay family)。这段日子里,库兰加塔年久失修,无人问津,风光不再。直到1947年,科林·毕晓普(Colin Bishop)在库兰加塔购买了一片土地,打算恢复库兰加塔往日的繁荣,经过一段时间的发展,库兰加塔才慢慢开始恢复了生机与繁荣。科林的儿子格雷格·毕晓普(Greg Bishop)坚信肖海尔海岸区的海洋性气候非常适合优质葡萄的生长。大约在1980年,格雷格在库兰加塔山的东面山坡上建立了种植长相思的葡萄园,取名为“Cullengatty”。如今,库兰加塔酒庄占地150英亩,不仅是集住宿、餐饮、高尔夫等众多游乐项目于一体的度假胜地,葡萄园还种植着赛美蓉(Semillon)、华帝露(Verdelho)、霞多丽(Chardonnay)、萨瓦涅(Savagnin)和丹娜(Tannat)等葡萄品种。

  库兰加塔酒庄的葡萄树多生长在地势较低的山丘和沿海平原上,坡度适宜,土质较肥沃,葡萄园受东部太平洋的影响较大,温带海洋性气候显著,降水充足且均匀,光照和热量也比较充足,十分适宜葡萄的生长。此外,库兰加塔酒庄还采用了斯科特·亨利架藤结构(Scott Henry)培育葡萄藤,有利于增加葡萄的成熟度和馥郁香气,提高单宁的质量,提升葡萄酒的品质。

  除了葡萄园适宜种植葡萄的自然环境以外,库兰加塔酒庄还与澳大利亚2014年度最佳酿酒师安德鲁(Andrew Spinaze)及泰瑞尔酒庄(Tyrrell’s Winery)达成长期合作关系,共同酿造出口味纯正、品质上乘的葡萄酒。目前,库兰加塔酒庄已经成为肖海尔海岸地区最大的葡萄酒生产商,也是新南威尔士州南海岸地区获奖最多的酒庄。

  截止到2014年12月,库兰加塔酒庄在地区级、国家级以及国际性的葡萄酒展上已经获得了150多座奖杯和1600多个奖项。比如,库兰加塔酒庄曾多次获得悉尼和堪培拉葡萄酒展的奖杯,酒庄出产的赛美蓉葡萄酒多次获得金奖,同时库兰加塔酒庄还连续13年赢得南海岸葡萄酒展(South Coast Wine Show)的“最佳葡萄酒奖杯(Best Wine of Show)”等。

2019-02-05 10:22:00

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