猎乡酒庄(Hunt Country Vineyards)位于美国纽约(New York)有名的葡萄酒产区五指湖(Finger Lakes)地区。
猎乡酒庄由Hunt家族所有,这170英亩的农场酒庄是家族六代人努力经营的结果。20世纪90年代,酒庄以开创性地酿造威代尔(Vidal)冰酒而第一次引起了全国的关注。 这种令人愉悦的葡萄酒被用作联合国及美国白宫的指定用酒,还成为美国全国广播的《今日秀》(Today Show)的精选。
猎乡酒庄拥有50英亩的葡萄园,俯瞰着库克山谷(Keuka valley)。现在,葡萄园采用可持续的栽培方式种植有13种喜凉的葡萄品种。园区内栽培的罕见而独特的葡萄品种超过20多种,从传统的欧洲品种、美国品种,再到酿造复杂而浓郁集中的迟摘型葡萄酒,雪利酒及波特酒。五指湖地区夏季炎热的夏季,有利于葡萄的成熟,早秋时节夜间凉爽的气候能捕抓到葡萄最精致的风味。农场的砾质土壤有利于保持土壤的天然营养元素,并具有良好的排水性。在葡萄园管理上,该酒庄实施可持续方式打理葡萄园。
猎乡酒庄出产种类繁多的葡萄酒,从传统的葡萄酒,如雷司令(Riesling)、品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酒,再到当代独特的白谢瓦尔(Seyval Blanc)和知名的威代尔冰酒。酒庄以酿造出能捕抓五指湖独特风土和酒庄六代人共同经营的农场特征的优质葡萄酒为其目标。自2011年以来,酒庄在著名的葡萄酒大赛上荣获了20个主要的奖项,包括金牌奖或更高的奖项。2011年,酒庄迎来了30周年庆典。
猎乡酒庄除了为消费者酿造优质美酒外,还推出了个性化的酒标创意。酒庄的酒标设计可以将个性化的信息与系列图片相结合来制作,是酒庄为葡萄酒消费者创造的一份个性、独特又实惠的礼物。酒庄优质的美酒及独特的创意设计深受消费者的喜爱,每年来访游客约50,000人。