拉莫特皮约尔酒庄位于波尔多加隆河的左岸，四周包围着2,000公顷的砂砾土。据资料显示，酒庄的历史可以追溯至16世纪墨洛温王朝（Merovingien）时期。从酒庄的名字我们可以想象，拉莫特皮约尔酒庄和拉莫特齐格诺酒庄（Château Lamothe Guignard）曾经共同拥有一段历史，直到19世纪。起初，这块土地上有一座建于8世纪时期的墨洛温城堡。直到19世纪早期，这座建于高处的城堡在多次战役中均起到了很好的防御作用，是一个重要的军事要塞和战略要地。
1814年，弗朗索瓦•德•博瑞（Francois de Borie）将酒庄卖给了英国商人道宁先生（Dowling）。不过，拉莫特皮约尔酒庄在道宁手中的时候并没有得到很好的发展，6年之后，酒庄被卖给了巴蒂斯特（Baptiste）家族。这个时候拉莫特皮约尔酒庄的故事才真正开始。
在拉莫特皮约尔酒庄的历史上，巴蒂斯特家族起到了十分重要的作用。1852年，康塞尔（Conseil）先生和道依茨（Dietz）先生成为了酒庄的所有者。1855年，在苏玳和巴萨克分级中，酒庄被评为二级酒庄。1882年，杜伯特（Dubedat）家族接管了酒庄，将自己的名字加入到酒庄的名字中，于是就有了今天所知道的拉莫特皮约尔酒庄。1897年，拉莫特皮约尔酒庄被重新分割。在20世纪初期，路易斯•埃斯帕尼埃（Louis Espagnet） 和乔瑟夫•贝格（Joseph Bergey）成为了酒庄的所有者。1961年，让•德斯普（Jean Despujols ）收购了酒庄的部分股权，1989年他的儿子盖伊•德斯普（Guy Despujols）开始接手管理，也正是这个时候，酒庄出产的酒品质有了大幅度的提升。
拉莫特皮约尔酒庄的葡萄园有7.5公顷，园内土壤以石灰石和粘土为主。种植的葡萄品种主要为赛美蓉（Semillon），大约占了总比例的85%，剩余的葡萄品种为长相思（Cabernet Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle），具体比例分别为10%与5%。葡萄树的平均年龄为40年，种植密度为7,500株/公顷。
自1989年盖伊•德斯普先生管理酒庄以来，对拉莫特皮约尔酒庄进行了积极的调整。重振旗鼓的酒庄发展迅速，酿制的葡萄酒细腻高贵，饱满宏大，赢得了业界广泛的赞誉之声。葡萄酒的几个最佳年份：2004年、2005年和2007年。
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