伊甸园酒庄（Eden Hall Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的伊顿谷（Eden Valley）葡萄酒产区，是该产区内一座典型的家族式酒庄。
伊甸园酒庄由戴维·豪尔（David Hall）和马尔迪·豪尔（Mardi Hall）夫妇共同创建于2002年。戴维原本是一位脊柱外科的医生，通过与一些善于品酒并最终投身于葡萄酒酿造业的医生们相处后，他开始萌发了自己酿造优质葡萄酒的想法。于是，在20世纪90年代，戴维和妻子马尔迪开始在伊顿谷的巴罗塞（Barossa）高地探索合适的葡萄园。1996年，他们购买下雅芳斜坡庄园（Avon Brae Property），这个庄园在20世纪70年代就开始种植马尔贝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和雷司令（Riesling）等葡萄品种。在戴维和马尔迪收购了该庄园之后，他们在保留了庄园原有的牧羊业的同时，开始重点建设并扩展庄园现有的葡萄园。现在，伊甸园酒庄的葡萄园一共占地80英亩，主要种植着赤霞珠、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、维欧尼（Viognier）、雷司令和绿维特利纳（Gruner Veltliner）等葡萄品种。葡萄园内多为破碎岩石以及砂质壤土，加上伊顿谷凉爽的气候，葡萄的生长期较长，种植出来的葡萄果味浓郁、香气迷人，是酿造上等葡萄酒的优质原料。
“通过生态友好、可持续发展的生产方式酿造出高质量的葡萄酒，促进生态环境和葡萄园的和谐发展。”这是戴维和马尔迪一直坚持的理念，并且这一理念被全面的贯彻到伊甸园酒庄的运营过程中。在葡萄园的土地管理方面，伊甸园酒庄创造性的在葡萄藤中间种植了当地多年生牧草，这种牧草能够扎根到较深的土壤，在增加土壤的剖面和渗透性的同时，还能增加葡萄藤的抗旱性，减少葡萄藤对人工灌溉的依赖。而牧草的存在在很大程度上也减少了有害植物的出现，从而极大地减少了农药等化学物质的使用，保证了葡萄园土壤的平衡以及生物种类的多样性。另外，伊甸园酒庄还使用稻草覆盖和堆肥的方式帮助提高葡萄的质量。覆盖物不仅减少了杀虫剂的使用，更保证了土壤的湿度，并且能在天气极热的情况下平衡土壤温度。同时，戴维和马尔迪还十分注重对酒庄环境的保护，他们在酒庄周围种植了大片的树林和灌木，绿树成荫，吸引了无数小鸟在此休息，加上树林中掩映的溪流，风景如画，美不胜收。
在葡萄酒酿造方面，伊甸园酒庄从2002年成立以来，一直精益求精，追求卓越的品质。为此，伊甸园酒庄创建了自己的酿酒团队。葡萄园种植出的优质葡萄，经过人工精心挑选后交给酒庄的酿酒团队，由那些投身于酿酒事业且经验丰富的酿酒师们全权负责破碎、发酵、压榨、橡木桶陈酿、葡萄酒调配等一系列的酿造工艺。另外，伊甸园酒庄十分注重装瓶的重要性，尤其注重使用清晰明了的酒标图案和保证封装环境的无污染、无不良因素干扰。由此，伊甸园酒庄酿造出的葡萄酒完美地表现出当地葡萄园的风土特色，口感丰富，紧致均衡，结构优雅，深受消费者的喜爱。
作为被澳大利亚著名葡萄酒评论家詹姆士·韩礼德（James Hallidays）授予五星好评的酒庄，伊甸园酒庄目前主要出产的酒款有雷司令、西拉、绿维特利纳、赤霞珠以及赤霞珠-西拉-维欧尼混酿葡萄酒（Cabernet Shiraz Viognier）等。这些酒款一经面市，不仅在澳大利亚好评如潮，更是远销海外，在美国、马来西亚、中国等地也备受欢迎。
