烟台裕熙酒业（Yuxi Winery）坐落于亚洲唯一的国际葡萄酒城——烟台，与法国著名的葡萄酒产区波尔多纬度相似，具有全球纬度上最得天独厚、最适合葡萄生产的3S条件：阳光（Sun）、海洋（Sea）、砂砾（Sand）。烟台裕熙酒业拥有专属的4,000亩优质葡萄种植基地，就位于这个自然条件优越的区域。
裕熙酒业4,000亩的葡萄种植基地，唯一种植的葡萄品种就是目前极为稀有的高端酿酒葡萄品种——蛇龙珠（Cabernet Gernischt），目前全国范围内只有烟台大面积种植该种酿酒葡萄。除了酿酒葡萄品质优秀，目前烟台裕熙酒业还拥有张裕葡萄酒公司退休高级技术人员两名，西北农林科技大学葡萄酒学院博士生两人，外聘西班牙高级酿酒师一名。裕熙酒业以制造国内最高品质的原产干红葡萄酒为目标，投入上千万资金，建造了一个2,500平方米的地下酒窖，并引进国际上最先进的罐装生产线，年生产原酒不低于2,600吨。裕熙干红的酒瓶经过专门设计，生产线上的激光设备随机打印生产号码，这些防伪措施让每一瓶裕熙干红葡萄酒在世界上都是独一无二的。
除了自己酿造的葡萄酒，烟台裕熙酒业还从旧世界及新世界不同的著名葡萄酒产区，引进精选高端橡木桶珍藏级葡萄酒原汁，经过高级专业葡萄酒技术人员的调配和品鉴，进行深度再加工，经过裕熙酒业地下酒窖的二次储藏和技术调配，最后生产出更具收藏价值的珍藏级干红葡萄酒。
除了在生产硬件上下功夫，烟台裕熙酒业还推行校企合作，加强人员配置，实行“学院研发产品，企业推广销售”的模式，这种葡萄酒研发推广方面的校企合作新模式，不仅填补了烟台这座亚洲葡萄酒城的行业空白，这在整个中国也属首创。
烟台裕熙酒业致力于葡萄酒文化的传播，以栽培、种植烟台最优质的葡萄为宗旨，以酿造国内最高品质的原产干红葡萄酒为目标。经过多年的发展，裕熙酒业在各项比赛中也屡获殊荣：裕熙庄园2013年份干红葡萄酒荣获第六届亚洲葡萄酒质量大赛金奖、裕熙庄园赤霞珠干红葡萄酒获得2015年度中国葡萄酒金羊奖。
