托马斯酒庄（Chateau Thomas Winery）初创于20世纪70年代，创始人查尔斯•托马斯博士（Dr. Charles Thomas）是一个产科兼妇科医生，当时他做了一个大胆的决定，将他酿酒的业余爱好发展成为一个全职工作。
为此，托马斯博士开始做充分的准备。首先，他认真收集并研究法国最好的葡萄酒的各方面资料；接着，他还参加了各种各样的酿酒和葡萄酒品尝课程；他还到纳帕谷去实地考察学习，并拜访了一些世界著名的酿酒师。终于，在1984年，托马斯和他的妻子吉尔（Jill）在美国印第安纳波利斯（Indianapolis）南部创建了托马斯酒庄。
自托马斯酒庄创建以来，托马斯博士凭借其认真专研的精神使得酒庄取得了不可思议的进步。目前，托马斯酒庄的年产量超过15,000箱，包括50种不同的酒品。托马斯葡萄酒采用旧世界的法国传统工艺酿制，酿酒葡萄从西海岸进口。
如今托马斯酒庄的规模也翻了一倍，新增了一个大礼品店、户外娱乐场所和一个4,000方尺的宴会厅。托马斯酒庄的葡萄酒已经遍布印第安纳州（Indiana）200多个零售点，包括葡萄酒专卖店、食品杂货店以及一些优质餐厅。
