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本杰明·勒胡酒庄 Maison Benjamin Leroux

来源: 作者: 2024-11-28

编辑最后更新 2024年11月28日,本杰明·勒胡酒庄(Maison Benjamin Leroux)位于法国勃艮第(Burgundy)的伯恩丘(Cote de Beaune)产区,是该产区内一座小型的精品酒庄。  本杰明·勒胡酒庄建立于2007年,是一座非常年轻…

本杰明·勒胡酒庄(Maison Benjamin Leroux)位于法国勃艮第(Burgundy)的伯恩丘(Cote de Beaune)产区,是该产区内一座小型的精品酒庄。

  本杰明·勒胡酒庄建立于2007年,是一座非常年轻的酒庄,但庄主本杰明·勒胡(Benjamin Leroux)可谓大有来头。本杰明并不出身于酿酒世家,但从儿时起就确立了成为酿酒师的理想。他13岁进入伯恩酿酒学校(Lycee Viticole de Beaune)就读,随后在第戎大学(University of Dijon)获得酿酒学学位,并从26岁起就担任阿曼伯爵酒庄(Domaine Comte Armand)的首席酿酒师。本杰明对伯恩丘内葡萄园风土的了解深入而全面,在酿酒上具有强烈的创新意识,著名酒评人艾伦·米多斯(Allen Meadows)不仅赞扬其为该地区最具天赋和才华的酿酒师之一,还视其为最可能成为勃艮第酿酒大师亨利·贾伊尔(Henri Jayer)接班人的人。

  本杰明·勒胡酒庄拥有的葡萄园数量不多,用于酿酒的葡萄大多购买自其他葡萄园。本杰明的目标是在不大量拥有葡萄园的情况下生产出质量可与顶级酒庄相媲美的葡萄酒,为此他对合作的葡萄种植者设定了很高的要求,这些人大多是与其熟识多年、推行有机种植或生物动力种植,且种植的葡萄一贯品质优异的葡萄种植者。本杰明还常常按种植面积而非葡萄产量给这些种植者计算报酬,这样他就对葡萄的成熟度、产量和收获日期拥有了绝对的话语权。本杰明还善于发掘一些名气不大但风土十分独特的葡萄园,他把每一片这样的葡萄园都当做特级园看待,给予和特级园同等的关注和付出。

  目前,本杰明·勒胡酒庄已发布的酒款超过40种。酒庄年产酒量约为60,000瓶,其中欧克塞-迪雷斯白葡萄酒(Auxey-Duresses Blanc)和萨维尼红葡萄酒(Savigny-les-Beaune)两款就占了三分之一,其余大多数酒款的产量都只有600-1,500瓶。酒庄生产的葡萄酒结构平衡,具有很强的表现力,得到广大酒评人和消费者的一致青睐。

2019-02-04 03:22:00

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