柏图伊桑酒庄的历史起源于比利牛斯山。2002年，理查德·卡兹（Richard Case）先生及其妻子莎拉（Sarah）决定把未来投注在露喜龙著名酒村莫里（Maury）周边的一片2公顷的古老歌海娜（Grenache）和佳丽酿（Carignan）葡萄园身上，从此创立了柏图伊桑酒庄。
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