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风塔酒庄 Torrevento

来源: 作者: 2024-11-28

编辑最后更新 2024年11月28日,风塔酒庄(Torrevento)位于意大利普利亚(Apulia)产区Murgia西北部,毗邻萨伦托半岛(Salento)。  1948年,Francesco 和Domenico Liantonio兄弟买下一座废弃的修道院,并在此创建了风塔酒庄。酒庄的地下…

风塔酒庄(Torrevento)位于意大利普利亚(Apulia)产区Murgia西北部,毗邻萨伦托半岛(Salento)。

  1948年,Francesco 和Domenico Liantonio兄弟买下一座废弃的修道院,并在此创建了风塔酒庄。酒庄的地下酒窖深达8米,墙壁厚达1.5米,非常适宜储存葡萄酒。目前,酒庄由Francesco Liantonio博士经营和管理,由Pasquale Carparelli担任酒庄的酿酒师。酒庄在尊重传统和大自然的前提上,结合传统的酿酒工艺与先进的酿酒技术,酿制出能体现产区风土特色的优质葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒广受欢迎,出口至美国、加拿大、澳大利亚、香港、日本,以及欧洲地区其他国家。

  酒庄的葡萄园位于Castel del Monte的Torre del Vento,海拔高达350~400米,面积为150公顷。葡萄园分布在山坡、山谷和平原上,土壤主要由石灰岩组成,且坚硬多石块。此外,当地特有的喀斯特地形(石灰岩地区常见地形)赋予葡萄酒独特的风味。该产区属典型的地中海气候,夏季干燥炎热,降雨稀少,秋季降雨充沛,冬季长而寒冷,北部有降雪。产区得天独厚的自然条件特别适宜本土葡萄品种的生长。葡萄园中种植的葡萄品种丰富,包括黑博比诺(Bombino Nero)、白博比诺(Bombino Bianco)、普里米蒂沃(Primitivo)、白皮诺(Pinot Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)、桑娇维塞(Sangiovese)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)等。这些葡萄的种植密度为每公顷4,348株,平均每株的产量低于2千克,以保证葡萄的高品质。

  风塔酒庄推出的葡萄酒有Falco Nero di Troia Murgia IGT、Ghenos Primitivo di Manduria、Ghenos Primitivo di Manduria和MareMosso Bianco Vivace Frizzante Puglia IGT等。

2019-02-04 02:22:00

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