今日要闻

霍兰庄园 Chateau Rollin

来源: 作者: 2024-11-28

编辑最后更新 2024年11月28日,霍兰庄园(Chateau Rolin)位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)产区,其2012至2014年份在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名…

霍兰庄园(Chateau Rolin)位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)产区,其2012至2014年份在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  霍兰庄园占地面积共17公顷,为马丁(Martin)和蒂丰(Tiffon)两个家族共同所有。目前,霍兰庄园由马丁家族的后代来掌管,其中艾伦(Alain)管理葡萄园,安德烈(Andre)负责酿酒和销售工作,而纪尧姆·马丁(Guillaume Martin)则负责协调整个酒庄的各项工作。此外,酒庄还聘请了埃里克·博赛诺(Eric Boissenot)担任酿酒顾问,埃里克是波尔多最有名、最具影响力的列级名庄酿酒顾问。

  霍兰庄园的葡萄园海拔高度为36米,土壤贫瘠,具有良好的风土条件,园内种植了50%的梅洛(Merlot)、48%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和2%的味而多(Petit Verdot),平均树龄约为40年,种植密度为7,000株/公顷。葡萄园一直坚持采用传统的种植模式,适度进行疏叶和疏果。当葡萄达到最佳成熟度时,酒庄会安排人工或机器进行采收,之后果实经过一系列的筛选后才置入不锈钢罐中进行发酵。

  霍兰庄园的年产量为12万瓶,酒庄的正牌酒——霍兰庄园红葡萄酒(Chateau Rollin, Haut-Medoc, France)颜色深邃,酒体饱满,以黑色水果风味为主,风味浓郁,单宁美妙,结构良好,十分迷人。

2019-02-04 01:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒