美国加州纳帕谷(Napa Valley)以出产世界优质的葡萄酒和一望无际的葡萄园而著称于世。如果你想要成为一名葡萄酒生产商,或者你想成为一名葡萄酒进口商,那么纳帕谷都是你不可错过的绝佳胜地。除了先进的酿酒工艺、琳琅满目的各色葡萄酒外,这里还有一些融园林设计、建筑艺术于一体的酿酒厂。在学习技术和采购产品之余,你还可以去一些酒庄进行参观、品酒。本文中提到的10家葡萄酒厂,无论是建筑、园林,还是历史、艺术,都是纳帕谷酒庄中的佼佼者。如果你有幸来到纳帕谷,千万不能错过这10家酒庄。
1、库乐托酒庄(The Kuleto Estate Winery)
图片来源:www.kuletoestate.com
地址:2470 Sage Canyon Road,St Helena,CA 94574
电话:(707)963-4859
这家酒厂只提供旅游预订服务,你可以来这里品尝优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、桑娇维塞(Sangiovese)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。酒厂的主人——帕特库乐托,还会负责向你介绍海湾地区最好的餐馆。
2、比尤利酒庄(The Beaulieu Vineyard)
图片来源:www.bvwines
地址:1960 St. Helena Highway,Rutherford,CA 94573
电话:(707)967-5200
这是加州酿酒和葡萄种植产业历史上的创新典范,比尤利(Beaulieu)酒庄引入橡木桶成熟时曾在业界一度引起轰动。这家酒庄不断努力开发他们在纳帕谷的酒庄事业。
3、赫斯精选酒庄(The Hess Collection)
地址:4411 Redwood Road,Napa,CA 94558-9708
电话:(707)255-1144
赫斯精选酒庄能够在纳帕谷众多酒厂中脱颖而出,不仅因为其拥有奢华的珠宝和优秀的产品,还因为它有着超强的吸引力。在这家酒庄里,你不仅可以品尝到高品质的赫斯葡萄酒,还可以尽情地欣赏酒庄的艺术画廊。
4、香东酒庄(Domaine Chandon)
地址:1 California Dr,Yountville,CA 94599-1426
电话:(707)944-2892
香东葡萄园以出产顺滑的起泡葡萄酒和香槟闻名于世,我最喜欢的作家和其他许多葡萄酒爱好者都非常喜欢这个酒庄的葡萄酒。香东餐馆——星辰(étoile),在2009年8月获得了《葡萄酒观察家》杂志“最佳精品餐馆”(the Best of Award of Excellence)评选活动的冠军,此外还接连获得许多其他荣誉。
5、青松岭酒庄(Pine Ridge Winery)
图片来源:www.pineridgevineyards.com
地址:5901 Silverado Trail,Napa CA 94558
电话:(707)253-7500
为了开发优质的产品,这家酒庄一直非常关注可持续发展农业。酒厂提供旅游服务,包括葡萄园、生产设施、陈放葡萄酒的酒窖及一个私人酒窖。在这里,你还可以尝试着搭配奶酪品尝葡萄酒。
6、约瑟夫菲尔普斯酒庄(Joseph Phelps Vineyards)
图片来源:www.josephphelps.com
地址:200 Taplin Road,Saint Helena,CA 94574-9544
电话:(707)967-9153
沿着纳帕谷和索诺玛葡萄酒路线再多走一点,你就会发现这个隐蔽的酒庄和约瑟夫•菲尔普斯的房子。菲尔普斯先生是酒庄的拥有者之一,他一直坚持亲自参与酒庄的酿酒过程。
菲尔普斯是纳帕谷的酿酒先驱,他是率先发现法国罗讷河谷的葡萄品种在纳帕谷也具有发展潜力的人,他同时也是第一批在纳帕谷生产波尔多风格葡萄酒的酿酒商。约瑟夫菲尔普斯酒庄是纳帕谷的大型酒庄之一,现今共拥有136公顷葡萄园,其在鹿跃(Stag's Leap)和奥克维尔(Oakville)等地都拥有葡萄园。
7、史德琳酒庄(Sterling Vineyards)
图片来源:www.sterlingvineyards.com
地址:1111 Dunaweal Lane,Calistoga,CA 94515
电话:(800)726-6136
史德琳酒庄是纳帕谷空中有轨电车唯一经过的酒庄。游客可以乘坐空中有轨电车,在高空中享受纳帕谷美不胜收的景色,之后还可以品尝葡萄酒,并游览艺术画廊和酒厂。
这个酒庄已经连续7年为奥斯卡晚宴供应葡萄酒了。
8、佩伽斯酒庄(Clos Pegase)
图片来源:www.clospegase.com
地址:1060 Dunaweal Lane,Calistoga,CA 94515
电话:(707)942-4981
这家酒庄的葡萄酒融合了艺术和建筑。酒庄提供每日参观和品尝服务,游客可以在游客中心购买奶酪后,在拥有300年树龄的橡树下搭配一瓶你最喜欢的佩伽斯酒庄葡萄酒一起享用。
9、蒙大维酒庄(The Robert Mondavi Winery)
图片来源:www.robertmondavi.com
地址:7801 St. Helena Highway,Oakville,CA 94562
电话:(707)226-1395
蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)是美国最重要的酒庄之一,其创建人是纳帕谷葡萄酒界的传奇人物——罗伯特•蒙大维。酒庄的建筑是采用西班牙风格建造而成。酒庄经常会举办各种各样的活动,如音乐会、艺术展览以及定期的品酒旅游等。
10、卢比孔酒庄(The Rubicon Winery)
地址:1991 Saint Helena Highway,Rutherford,CA 94573
电话:(707)963-9099
这座酒庄因其曾用名科波拉(Niebaum-Coppola)而闻名,它的主人是著名导演弗朗西斯•福特•科波拉。卢比孔酒庄在纳帕谷酒庄中的地位犹如“王冠上的宝石”。