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福斯特酒庄 Bodega Enrique Foster

来源: 作者: 2024-11-28

编辑最后更新 2024年11月28日,福斯特酒庄(Bodega Enrique Foster)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是一家致力于生产世界顶级葡萄酒的酒庄。    福斯特酒庄位于世界优质马尔贝克葡萄酒生产的中心地带——卢汉…

福斯特酒庄(Bodega Enrique Foster)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是一家致力于生产世界顶级葡萄酒的酒庄。
  
  福斯特酒庄位于世界优质马尔贝克葡萄酒生产的中心地带——卢汉德库约(Lujan De Cuyo),是一家被90年树龄的葡萄藤包围着的先进重力流酒厂。酒庄的目标是酿造世界上品质最佳的马尔贝克葡萄酒,为了实现这一目标,他们做了充分的准备。从最初的葡萄园管理,到不锈钢设备以及酒窖中新橡木桶,所有酿酒所需的设备都已配备齐全。酿酒过程中,起重机和多层升降梯也被运用到葡萄酒的搬运当中,从而避免了在搬运时对葡萄酒产生的不利影响。
  
  福斯特酒庄的酒窖是在一个6,000立方米的陨石坑的基础上建造而成的,可容纳2,000桶葡萄酒。酒窖完全藏身于地底下,高度绝缘浮石可保证酒窖内部恒定的温度与合适的湿度,可不使用空调对马尔贝克葡萄酒进行老化。值得一提的是,福斯特酒庄还采用重力流酿造葡萄酒,是世界上首个专门采用该方式酿酒的酒庄。
  
  福斯特酒庄的葡萄园坐落在安第斯山脉东侧海拔3,000英尺处,分布在卡洛迪拉(Carrodilla)、康普塔斯(Las Compuertas)和梅德拉诺(Medrano)三地,总面积达110英亩。葡萄园内夏季亚热干燥,夜晚十分凉爽;园内土壤多含砾石层,排水性良好,是马尔贝克(Malbec)种植的理想环境。葡萄园不使用自动滴灌方式对葡萄树进行灌溉,而是采用印第安人在一千多年前发明的灌溉渠。这种古老的灌溉方式将安第斯山脉上源源不断的雪水引入葡萄园。
  
  自创建以来,福斯特酒庄已为消费者酿造出许多高品质的葡萄酒,其中不少酒款曾获得各著名酒评家的好评。酒庄已发布的酒款有Bodega Enrique Foster Terruno Vistalba Malbec和Bodega Enrique Foster Firmado Malbec等,深受消费者的喜爱。

2019-02-03 15:22:00

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