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马尔堡双河酒庄 Two Rivers of Marlborough

来源: 作者: 2024-11-28

编辑最后更新 2024年11月28日,马尔堡双河酒庄(Two Rivers of Marlborough)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)产区,该产区是新西兰最大的葡萄酒产区。  大卫·克劳斯顿(David Clouston)在阿沃特雷河(Wairau River)河边长大…

马尔堡双河酒庄(Two Rivers of Marlborough)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)产区,该产区是新西兰最大的葡萄酒产区。

  大卫·克劳斯顿(David Clouston)在阿沃特雷河(Wairau River)河边长大,现在居住在怀劳河(Awater River)河岸。自1996年开始,大卫先后在美国、澳大利亚、法国、西班牙和智利等国家酿制葡萄酒。2004年,大卫回到马尔堡,在此创建马尔堡双河酒庄。酒庄的名字来源于阿沃特雷河和怀劳河,这两条河滋养着马尔堡产区的各主要葡萄园。

  马尔堡双河酒庄拥有4个葡萄园,分布在怀劳河和阿沃特雷河河岸。该地区气候干燥,白天温暖,光照充足,夜晚凉爽。葡萄园的土壤肥力属中低水平,由黏土、砂砾和壤土组成,下层是排水性良好的鹅卵石,这样的土壤结构能够降低葡萄树藤蔓的生长活力。该产区得天独厚的自然条件,使当地葡萄酒具有清新诱人的果香和草本植物的香气,酸味激爽。园中种植雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品种。

  马尔堡双河酒庄致力于精选优质葡萄,采用传统工艺,酿制复杂优雅且能体现两河河岸不同微气候条件的葡萄酒。在葡萄收获的季节,葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。采收的葡萄整串进行温和压榨,然后倒入不锈钢罐中保持低温发酵,以最大限度保留新鲜果味。葡萄酒在新或旧法国橡木桶中熟成3~12个月,轻微过滤后装瓶。

  马尔堡双河酒庄推出的葡萄酒有雷司令、黑皮诺、霞多丽、灰皮诺和长相思。值得一提的是,2012年份的霞多丽获得最佳新西兰和澳大利亚长相思奖。

2019-02-03 09:22:00

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