今日要闻

瑚乐酒庄 Chateau de la Roulerie

来源: 作者: 2024-11-27

编辑最后更新 2024年11月27日,瑚乐酒庄(Chateau de la Roulerie)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的安茹(Anjou)葡萄酒产区。土壤为泥板岩,致密硅页岩土质,葡萄种植密度为每公顷4,500株,酒庄的葡萄酒皆有自己产出的葡萄酿成。…

瑚乐酒庄(Chateau de la Roulerie)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的安茹(Anjou)葡萄酒产区。土壤为泥板岩,致密硅页岩土质,葡萄种植密度为每公顷4,500株,酒庄的葡萄酒皆有自己产出的葡萄酿成。产量被严格控制在每公顷25-30百公升以下,旨在为葡萄酒爱好者们酿出高品质的葡萄酒。

  相传,14世纪时一个叫做拉乌尔的骑士(Chevalier Raoul)在安茹的莱昂地区(Layon)建造了一个城堡,该建筑就是瑚乐城堡的前身。今天的瑚乐城堡是19世纪末修建的。1996年,菲利普·热尔曼(Philippe Germain)的父亲伯纳德·热尔曼(Bernard Germain)购置了瑚乐酒庄和菲乐酒庄(Chateau de Fesles)。2004年,菲利普接管了瑚乐酒庄,并大规模地修整了酒庄建筑和酿酒设备。2000年起,酒庄酿造白葡萄酒时,会采用橡木桶发酵,并让葡萄酒保留一定的剩余糖分,酸度也更高,整体更加平衡优雅。

  酒庄现拥有40公顷葡萄园,其中有18公顷是飞利浦通过购买附近的格兰布罗斯酒庄(Domaine de la Grande Brosse)而获得的。园地土壤为泥板岩和致密硅页岩土质。葡萄种植密度为每公顷4,500株。产量严格控制在每公顷25-30百公升以下,旨在酿造高品质的葡萄酒。

  酒庄出产的葡萄酒皆采用自家葡萄园出产的葡萄酿制而成。菲利普以及他的父亲和兄弟(Thierry Germain)都参与到酒庄的酿酒事业中来,旨在从各个方面提升葡萄酒的质量。如今,酒庄出产的甜白葡萄酒堪称成安茹地区最负盛名的甜白葡萄酒,深受大众喜爱。

2019-02-03 03:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒